Durante nuestra estancia en Bangkok tuvimos la oportunidad de cenar en el restaurante Thara Thong en el Royal Orchid Sheraton Hotel & Towers. Un restaurante con auténtica y tradicional comida tailandesa.
El restaurante se encuentra en el Hotel Orchid Sheraton, a orillas del río Chao Phraya.
Fuimos a cenar después de haber pasado todo el día visitando los principales templos de Bangkok.
Estábamos encantados de poder cerrar este magnífico día con una cena tradicional tailandesa.
La comida tailandesa está influenciada por la cocina de India y de China. Utiliza hierbas y
especias frescas como el ajo, el cilantro, la hierba del limón, menta y chiles. Así que
esperábamos encontrarnos con una apasionante mezcla de aromas.
Thara Thong significa “El río dorado”. Su cocina consiste en recetas transmitidas des de
generaciones antiguas, adaptadas y servidas al gusto actual.
El restaurante está decorado como una casa tradicional tailandesa. La comida se sirve en
mesas bajas y te sientas sobre cojines. El local tiene una luz cálida, con muebles y techo de
madera que contrastan con el ladrillo de las paredes. Tiene unos grandes ventanales que dan ala terraza con vistas al río Chao Phraya.
Durante la cena nos ofrecieron música y baile tradicionales tailandeses en vivo. ¡Una auténtica pasada!
La comida fue deliciosa y consistió en un amplio menú degustación de sus platos, con varios
starters, platos principales y postres. Acabamos llenos, pero disfrutamos muchísimo.
A continuación, os detallo los platos que nos sirvieron.
Starters:
Yum Som-O Goong: Spicy pomelo salad with shrimp and coconut flake
Satay Gai: Traditional Thai chicken satay served with peanut sauce
Mieng Kam: Combination of grated coconut, lime cube, shallot, ginger, dried shrimp and crispy peanut wrapped in Cha-Plu leaves
Main course:
Rib Eye Wagyu Yang Jim Jaew: Grilled Rib Eye Wagyu 240 days grain-fed Marble 4 with
Tamarind dressing served with steamed sticky rice
Guay Tiew Pad Thai Goong: Wok-fried rice noodle with shrimps, bean curd, bean sprout,
preserved radish and grated peanut
Salmon Sauce Takrai: Salmon with lemongrass sauce
Aouk Ped Rom Kwan Rard Sauce Kra Prow: Fried smoked duck breast with hot basil and hot
chili
Tom Yum Goong Mae Nam: Traditional spicy soup with river prawns, lime juice, chili flavored
and lemongrass
Phanaeng Sie Krong Moo: Pork spare ribs in red thick curry and peanut
Yum Woon Sen Bo-Lan: Spicy vermicelli salad with minced pork and shrimps
Dessert:
Kao Niew Ma Muang: Fresh mango with fragrant glutinous rice
Cheesecake Cha Thai: Thai Tea Cheesecake
